ACERCA DE
CHOCOLATES MORENA
El cacao que utilizamos para la producción de nuestro chocolate proviene de cultivos de la región de la Orinoquia colombiana, esto nos permite ofrecer productos de las mejores calidades y ayudar a los agricultores a tener una mejor calidad de vida y estabilidad económica.
Elegimos a nuestros proveedores con altos estándares de calidad, de esta manera garantizamos que ejecuten las mejores prácticas en su cultivo.
NUESTRO PROCESO
BEANT TO BAR
Lo que sucede con esta técnica es que no ataca el grano como ocurre en las grandes industrias luego de un largo procesamiento, dicho movimiento permite conservar aún más el aroma y finura de la semilla, en el procesamiento ya que el cacao no se prensa como Lo hacen las grandes industrias, se conservan sus propiedades organolépticas, que son percibidas por los sentidos como el gusto, el olfato y la textura.
